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两种手法烤白蛤

立式旋转烤炉还可以用来烤白蛤、小虾等海鲜原料。除了用立式烤炉之外，用炭火来烤的白蛤卖得也---。

做法:炒锅不加水，入白蛤，加盖，中火加热2分钟，取出白蛤。

这时白蛤就全部张口了。把不带肉的一半壳去掉，蛤肉朝上整齐地摆在烧烤排上，上炭火烤2分钟，至蛤肉和壳的边缘有些发黄，就证明水分已经去得差不多了，撒上香菜末，再撒上微量的辣椒面和螃蟹籽，为蛤肉增鲜提味，同时起到上色作用，不然蛤肉太白，很难着。烤好的白蛤连烧烤排子一起，放到托盘上，直接上桌即可。

净化器不用重复消费，而抽油烟机越用越贵

因抽油烟机要不断花钱清洗或换滤网，而净化器不用重复消费，所以，油烟机越用越贵，一般三四月之后就开始清洗，以后每半年清洗一次，只要拆机一次，多数就要工作异常，噪音增大，转速降低，抽油烟效果越来越差，因此需要购买多台油烟机才抵住一台净化器的寿命，而且多少台抽油烟机也抵不住一台净化器的---和净化效果，所以净化器性能比高，价格---，有了油烟净化器才能真正体味到什么是一劳永逸，一次投资受益。

净化率相差

传统抽油烟机：主要功能就是把油烟排出窗外，对油烟净化丝毫不去关心，仅仅用滤网去滤掉一少部分油。