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吊烤烤鲤鱼

原料:鲤鱼1条(毛重约1千克)，煎好的玉米饼了100克，香菜碎20克。

调料:湿腌料1千克，风味酱料和干辣椒碎各15克，孜然味料、鸡油各10克。 制作方法：

鲤鱼宰杀治净，从脊背开刀，烤肉店烧烤设备，去内脏，在鱼肉上打浅浅的一字花刀，放入湿腌料中腌渍3小时。

取出鱼肉，放到夹子上夹好，入吊炉中烤8分钟，取出刷一层鸡油，转个方向，继续烤6分钟，撒上孜然味料和干辣椒碎，继续烤1分钟，取出装盘，撒香菜碎，跟风味酱料、玉米饼子上桌即可。

提示:草鱼、鲡鱼也可采用这种做法。

油烟净化器：低位侧面吸，99%以上油烟从侧面就被吸除，油烟不会进入呼吸道，不会危害---，不仅净化油烟，而且还净化室内空气，把空气中带---的微尘、花粉、头发、---等收拾净化。

对室内外环境破坏有---差别

传统抽油烟机：吸除效果差，室内有大量油烟，烤肉店烧烤设备专卖，危害家人---，破坏室内装修，室内空气差，同时在窗外和墙上沾满油渍，烤肉店烧烤设备，污染空气，破坏小区环境。

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