使用烧烤车有哪些好处

烧烤车作为一种新型的烧烤车，在上市之后得到很多烧烤从业者的热捧，因为大家应该都知道，传统的烧烤车由于油烟过大，对于长期从事烧烤工作的人员身体会造成相当大的伤害，烧烤者吸入过多的油烟，比长期---造成的危害---。在---净化烧烤车中，采用静电式达到净化效果的比较普遍，但是，很多客户对于静电式---净化烧烤车这一名词感到非常陌生，就更别提了解静电式---净化烧烤车的特点了。而烧烤车恰恰---的解决了这个问题。

首先，烧烤车的造型新颖美观，使用方便，卫生，可适用于烧烤，干锅，锅仔等食品烤制处，是烧烤，风味美食，快餐等地方的厨具选择。

绝缘子的检查与清洗

检查发现绝缘子如有烧坏的痕迹如有裂缝，则要更换掉；需把绝缘子和绝缘瓷上边的油污清洁干净，并保持干燥。清洗方法如下：应先在绝缘子上喷酒精，然后用干抹布擦干。

装配检查校正

待电场晾干后检查窝蜂间有无杂物，保持清爽防止短路，并检查阳极圆筒外部是否有撞凹的部位。如果有，则用圆型的木棒将其慢慢复原。

烤翅变通版腌渍方法(变通的四种烤翅不需公式粉料打底味，直接腌制即可：

香辣烤翅腌渍:鸡中翅10个，辣椒粉40克，美极鲜、味精、肉宝王各5克，鸡肉香精、白糖各3克，花生碎、辣鲜露、圆葱、姜片各10克，孜然粉15克，嫩肉粉3克，腌制20小时即成。

咖哩烤翅腌渍:鸡中翅10个，印度咖喱粉30克、美极鲜3克、鸡肉香精8克、辣椒粉5克，葱、姜末、清酒各10克，腌制12小时。

蒜香烤翅腌渍:鸡中翅10个，蒜末100克、芹菜末50克、胡萝卜泥30克、玫瑰露酒8克、蚝油4克，盐、味精各6克，五香粉5克、料酒6克、花椒水8克、白洒3克，腌制15小时。